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POELEE DE POTIRON
admin / Recette / 20 octobre 2016
Épluchez l’oignon et le couper en fines lamelles. Enlever la peau des courgettes et râpez-les dans un bol. Rajouter dans le bol l’oignon émincé, le persil, les oeufs, la farine, le sel, le poivre, le paprika et la menthe fraîche. Bien mélanger tous les ingrédients.
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Fondue aux poireaux
admin / Recette / 20 octobre 2016
Épluchez l’oignon et le couper en fines lamelles. Enlever la peau des courgettes et râpez-les dans un bol. Rajouter dans le bol l’oignon émincé, le persil, les oeufs, la farine, le sel, le poivre, le paprika et la menthe fraîche. Bien mélanger tous les ingrédients.
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Gateau de carottes
admin / Recette / 20 octobre 2016
Épluchez l’oignon et le couper en fines lamelles. Enlever la peau des courgettes et râpez-les dans un bol. Rajouter dans le bol l’oignon émincé, le persil, les oeufs, la farine, le sel, le poivre, le paprika et la menthe fraîche. Bien mélanger tous les ingrédients.
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Gratin de butternut
admin / Recette / 20 octobre 2016
Épluchez l’oignon et le couper en fines lamelles. Enlever la peau des courgettes et râpez-les dans un bol. Rajouter dans le bol l’oignon émincé, le persil, les oeufs, la farine, le sel, le poivre, le paprika et la menthe fraîche. Bien mélanger tous les ingrédients.
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Aubergine Recette Babaganoush
admin / Recette / 26 juillet 2016
Piquez les aubergines avec une fourchette ou avec un couteau pointu. Placez-les sur une plaque à four et enfournez 30 à 40 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres et ridées. Laissez refroidir un peu. Coupez chaque aubergine dans le sens de la longueur, retirez la chair avec une cuillère. .
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Raita concombre menthe
admin / Recette / 13 mars 2016
Couper le concombre en deux dans le sens de la longueur, le vider de ses graines et le râper sur une grosse grille. Mettre le concombre dans une passoire, le laisser égoutter 10 min et le presser pour bien l’essorer.
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Gaspacho de tomates
admin / Recette / 13 mars 2016
Couper les tomates, 1 poivron vert et un rouge, 1 concombre, l’oignon et l’ail, passer le tout au mixer. Ajouter le pain de mie, mixer une nouvelle fois. Assaisonner avec sel,poivre, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès et de piment (selon les goûts).
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Galette de courgette
admin / Recette / 13 mars 2016
Épluchez l’oignon et le couper en fines lamelles. Enlever la peau des courgettes et râpez-les dans un bol. Rajouter dans le bol l’oignon émincé, le persil, les oeufs, la farine, le sel, le poivre, le paprika et la menthe fraîche. Bien mélanger tous les ingrédients.
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